Estándares de calidad

Controlamos lo que importa.

Los indicadores de capacidad, ubicación y control deben convertirse en evidencia visible para el comprador B2B.

Inocuidad

Controles orientados a proteger la calidad e inocuidad del producto en cada etapa.

Trazabilidad

Seguimiento del lote y documentación para mantener visibilidad sobre la operación.

Control de Peso

Pesajes precisos como evidencia de transparencia desde el ingreso hasta el despacho.

Puntualidad

Una operación organizada para cumplir los tiempos acordados con cada cliente.

Calidad y procesos

Ahora puedes ver qué pasa con tu producto.

Scroll storytelling: cada etapa activa una escena, un dato y un punto de control.

01.

Recepción y Pesaje

Ingreso documentado de la materia prima con registro de peso exacto mediante balanzas calibradas, garantizando una trazabilidad total y transparencia operativa desde el primer contacto.

Trazabilidad

Balanzas

Calibradas

Transparencia

02.

Pre-Limpieza

Eliminación técnica de piedras, terrones y materiales extraños de gran tamaño, asegurando un producto 100% puro y preparando el lote para las siguientes etapas de maquila.

Eliminación de impurezas

Inocuidad

Granos

03.

Escarificado

Procesamiento mecánico por fricción, en seco, para remover la capa de saponina impregnada en el grano y eliminar el sabor amargo característico.

Fricción en seco

Saponina

Quinua

04.

Selección

Clasificación rigurosa mediante maquinaria de alta capacidad, ajustando la línea de producción para cumplir con los requerimientos específicos de pureza de cada socio comercial.

Pureza

Capacidad instalada

Clasificación 

05.

Control y Metales

Verificación exhaustiva de inocuidad y saneamiento para prevenir cualquier contaminación cruzada, garantizando que el lote cumpla con las normativas internacionales exigidas por los category managers.

Cero contaminación 

Control de calidad

Saneamiento

06.

Envasado y Despacho

Servicio de embolsado y empaquetado bajo estrictos estándares para exportación y retail, con salida rápida y reducción de costos de flete gracias a nuestra ubicación estratégica en La Victoria.

Empaquetado

Eficiencia logística 

Retail